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농업혁명과 정착 생활

HIST000第6课:盖起金字塔
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즉석 점검

문제 1
수렵채집에서 농경 정착으로 전환한 후, 인류의 공간적 처지는 어떻게 변화했을까?
한정된 토지에 묶여 활동 범위가 좁아지고 인구 밀도가 상승했다
인간과 토지의 관계는 크게 변하지 않았고, 단지 먹거리의 종류만 바뀌었을 뿐이다
활동 범위가 넓어져 각지로 더 자유롭게 이주할 수 있었다
문제 2
‘식물이 호모 사피엔스를 길들였다’라는 말은 주로 무엇을 말하려는 것일까?
밀은 의식을 지녀 인간에게 직접 명령을 내릴 수 있다
밀 등의 작물은 인간이 계속 노동을 바치게 함으로써 확산되었고, 인간은 오히려 경작에 묶여 버렸다
농업혁명은 농민을 채집인보다 더 편안하게, 더 나은 식생활을 누리게 했다

탐구 과제

밀의 확장: 누가 누구를 길들였는가?
시각을 바꿔 이 ‘진보’를 다시 바라보자.
책의 서술: 만 년 전, 밀은 중동의 작은 지역에 있는 수많은 잡초 중 하나에 불과했지만, 그 후 불과 천 년 만에 세계 여러 곳으로 퍼져 나갔다. 오늘날 그것이 차지하는 지표면적은 약 225만 제곱킬로미터이며, 저자는 그것을 지구상에서 가장 성공한 식물 중 하나로 볼 수 있다고 판단한다. 그러나 밀을 기르는 일은 결코 편하지 않다. 밭의 돌을 주워 깨끗이 치워 옮겨야 하고, 잡초를 제거하고, 병충해를 방제하고, 메뚜기와 토끼를 쫓아내고, 물이 부족할 때는 먼 곳에서 물을 끌어와야 하며, 땅이 척박할 때는 똥거름을 모아 양분을 줘야 한다. 인체는 허리를 굽혀 돌을 옮기고 물을 길어 나르고 풀을 뽑기 위해 진화한 것이 아니며, 고대 뼈를 연구한 결과 농업 시대로 들어선 후 추간판 탈출증, 관절염, 탈장 등 수많은 질병이 나타났다.
Q
밀의 시각에서 보면, 그것은 어떻게 하찮은 존재에서 어디에나 있는 존재가 되었는가?
참고 해설:
참고 답안: 밀은 호모 사피엔스를 조종하여 그들이 자신을 위해 노동하게 함으로써 확산되었다. 밀 경작에는 돌을 옮기고, 반복해서 풀을 뽑고, 해충을 쫓고 병을 막고, 메뚜기와 토끼를 쫓아내고, 먼 곳에서 물을 끌어오고, 똥거름으로 땅을 기르는 등 고된 노동이 필요하며, 인류는 이에 점점 더 많은 시간과 정력을 쏟아부었고 밀도 그와 함께 세계 곳곳으로 퍼져 나갔다. 답안 작성 요점: ①확산의 동력이 인간의 지속적인 투입에서 비롯되었음을 강조한다. ②구체적인 노동을 최소 두 가지 이상 제시한다. ③‘인간이 식물을 길들였다’에서 ‘식물이 인간을 빌려 확산되었다’로의 시각 전환을 짚는다.
Q
‘종의 확산’이 아니라 ‘인류의 복지’를 평가 기준으로 삼는다면, 이 역사를 여전히 ‘성공’이라고 부를 수 있을까? 그 판단 근거를 설명해 보자.
참고 해설:
이것은 열린 토론 문제로 유일한 정답은 없다. ‘성공이라 할 수 없다’를 뒷받침하는 근거: 노동이 더 힘들어졌고, 식생활이 오히려 나빠졌을 수 있으며, 뼈와 건강 증거가 질병의 증가를 보여주고, 인구 증가가 압박을 가져왔다. ‘여전히 성공이다’를 뒷받침하는 근거: 식량 총량이 증가했고, 인구 규모가 확대되었으며, 정착과 사회 조직의 발전이 후대의 도시·기술·사회 분화의 조건을 마련했다. 채점 요점: ①자신이 채택한 평가 기준이 종의 확산인지 인류의 복지인지 분명히 밝힌다. ②책의 증거를 최소 두 가지 이상 인용한다. ③증거의 지역적 차이와 한계를 지적하고, ‘농업혁명은 사기’를 저자의 하나의 해석으로 이해하되 이미 결론이 난 사실로 보지 않는다.
01 / 만 년 전의 그 전환

학습 목표: 농업혁명 이후 인류가공간·시간그리고심리세 가지 차원에서 겪은 변화를 이해한다.

약 만 년 전, 인류는 수렵채집에서 점차 농경과 정착으로 전환했다. 이는 어느 하루에 내린 결정이 아니라 수천 년에 걸쳐 이어진 느린 과정이었다. 많은 지역에서 채집과 경작이 오랫동안 공존했고, 각지의 전환 속도도 저마다 달랐다.

동시에 서술 자체에도 유의해야 한다. 농업혁명을 ‘인류가 점점 영리해져 마침내 힘든 삶을 버리고 안온하게 배부름을 누리게 되었다’는 진보 이야기로 말하는 것은 하나의 주장일 뿐이다.하라리는 《사피엔스》에서 반대되는 판단을 내놓았다: 농민의 노동은 대체로 채집인보다 더 힘들었고, 식생활은 결국 오히려 더 나빠졌기에 그는 농업혁명을 ‘역사상 최대의 사기’라고 불렀다. 이것은 저자의 하나의 해석이자 입장이며, 학계에서 이미 결론이 난 사실이 아니다. 같은 시기라도 지역마다 고고학적 증거는 일치하지 않으며, 어떤 곳은 건강 상태의 악화를 보여주고 어떤 곳은 상대적으로 안정된 삶을 보여준다.

02 / 공간, 시간, 심리: 삼중 전환
차원채집 생활농경 정착
공간계절 자원을 따라 이동하며 활동 범위가 넓고, 자원 변화에 따라 야영지를 옮긴다한정된 토지에 묶인다. 밭, 마을, 토지 경계가 이동 범위를 좁히는 동시에 인구 밀도를 끌어올린다
시간자원이 나타나는 시기에 리듬을 맞추며, 그때 얻은 것을 바로 수확한다파종, 관개, 수확, 저장의 주기를 따라야 하며, 인류는 계절과 연도를 기준으로 삶을 조직하기 시작한다
심리주로 눈앞의 상황과 그 계절의 수확에 대응한다미래를 계획해야 한다. 씨앗을 남기고, 남은 곡식을 저장하고, 기후와 흉작 위험을 예측하며, 지연된 만족과 불확실성에 대한 불안이 형성된다
03 / 왜 농민은 미래에 책임을 져야 하는가

농민은 채집인처럼 ‘그날 찾아 그날 먹기’가 어렵다. 씨앗은 다음 파종철까지 남겨야 하고, 곡식은 작물이 아직 여물지 않은 시기를 버텨야 한다. 그래서미래를 위한 계획은 더 이상 개인의 선호가 아니라 생존 조건이 된다. 저장하고, 노동을 배치하고, 기후를 예측하고, 흉작의 결과를 감당하는 일 말이다.

정착과 잉여 식량은 또 다른 문을 열었다. 저장 가능한 부는 사회 분화를 가능하게 했고, 지배와 엘리트 계급, 그리고 ‘상상으로 구축된 질서’에 물질적 조건을 제공했다. 이 점은 이 페이지에서 짚기만 하고 잠시 미뤄 둔다. 대규모 인간 협력에 왜 공동의 상상 질서가 필요한지는 뒤의 내용에서 다루기로 한다.